2025-10-24 09:07:10 | 环渤海新闻网
来源: 唐山劳动日报

大美唐山丨迁西县:长城脚下 栗甜蘑香

金秋时节好“丰”景。近年来,迁西县大力发展板栗产业和林下经济,不断延长板栗产业链条。以板栗产业为核心,这县串联栗蘑种植与栗乡旅游,小小板栗已成为带动乡村振兴的“黄金果”。

迁西板栗栽培面积达75万亩、5000万株,人均百余株,常年产量8万吨。新鲜板栗除直接销售外,还被加工成板栗仁、板栗粉等产品。这县还因地制宜发展栗蘑产业,栗蘑栽培面积已达5000多亩,常年产量2000万公斤,成为餐桌上的美味、农民致富的“金花花”。

依托特色物产,迁西县的“栗乡旅游”同样火热。以归巢部落为代表的乡村旅游,推出板栗采摘、栗蘑科普、非遗栗花编织等体验项目,树屋民宿、土窑坑烤等特色服务也吸引了大批游客。游客白天在林间采板栗、辨识栗蘑,夜晚围坐品尝栗乡美食,沉浸式感受栗乡风情。

如今,迁西县通过“板栗筑基、栗蘑增值、旅游引流”的模式,不仅延伸了产业链条,更让“栗”元素成为乡村经济的增长点,推动生态、经济与社会效益协同提升。

文/杜雯拓 图/徐慧 杜雯拓 吕光宇 张北男 闫军 李冰

迁西种植板栗有上百年历史,图为迁西县汉儿庄镇杨家峪村百年栗林。

栗蘑栽培用的菌种包,承载着菌丝生长的营养,是林下种植到餐桌美味的“起点”。

随着规模不断发展壮大,栗蘑产业正在成为迁西县促进农业增效、农民增收的新途径。

以体验栗乡生活、感受板栗文化为代表的归巢部落主题民宿,依托板栗林特色民宿集群,将板栗种植、文化体验与休闲度假深度融合。

农户正通过直播电商销售当地特产板栗,借助多平台直播展示、讲解板栗品质,同时打包发货,让“栗乡”美味通过网络走向全国,助力特色农产品增收。

板栗加工场地内,农户用工具翻晒堆积如山的板栗,一旁的自动化设备整装待发,体现了板栗产业规模化、机械化的发展趋势。

迁西汉儿庄镇四楼沟村龙腾食用菌专业合作社种植大棚里农民手捧栗蘑,丰收的喜悦挂在脸上。

板栗加工车间,工人身着洁净工装,忙碌地将甘栗仁分装、打包成礼盒,自动化包装与标准化生产流程,让当地特色板栗产品以精致形象走向市场,助力板栗产业延伸价值链条。

图为栗农采收板栗的情景。

编辑: 王洋